30 avr. 2012

Sel aux herbes aromatiques



Réalisez vous-même votre sel que vous allez offrir à vos invités !!! Ils penseront à vous dés qu'ils l'utiliseront.

Recette
Réaliser avec des herbes séchées ou déshydratées

250g de fleur de sel (Ile de Ré, Guérande)
1/2 feuille de laurier 
1 cuillère à soupe de feuilles de thym
1 cuillère à soupe de romarin

Mettre tous les ingrédients dans un mortier, puis piler jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Mettre en bocaux fermés et attendre une semaine avant de l'utiliser.

Le sel pourra parfumer nos sauces, viandes, poissons, salades, pâtes, légumes...

Ensuite personnalisez vos pots !!!

source{la-rectte-de-cuisine}
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